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教你做蒸腊鱼

教你做蒸腊鱼

的有关信息介绍如下:

教你做蒸腊鱼

舌尖2里面的腊鱼,让电视机前的吃货们都馋了吧

食材准备

首先将腊鱼浸泡片刻,洗净后剁成小块,控干水份

姜、干辣椒洗净改刀,干辣椒筛去籽

起油锅,放入姜片、腊鱼,煎至表面金黄

放入辣椒、豆豉

淋入料酒炒匀

淋入生抽炒匀

装入盘中,入蒸锅,大火蒸10分钟即可