手工自制酸辣萝卜

手工自制酸辣萝卜

腌制食物在我国也是有相当漫长的历史，美食也是如数家珍，，，

将从市场里买来的萝卜洗干净，去皮，切成薄皮待用，，红辣椒洗干净切成圈状，，

拿出事先准备好的大碗，将萝卜，辣椒以及米醋倒在一个碗中，搅拌一会，然后再倒入6匙的白糖，用厨具搅拌均匀。

萝卜腌制在碗中15分钟后即可食用，不过最好腌制时间长久点为宜。