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剁椒千岛湖鱼头

剁椒千岛湖鱼头

的有关信息介绍如下:

剁椒千岛湖鱼头

鲜嫩美味,色泽红润,酱味浓郁。

千岛湖鱼头去鳞洗净,在鱼头两边剞上花刀。

鱼头用料酒、码财番葱段牺边、姜片腌制15分钟,并在鱼头两边抹上盐、味精、胡椒粉。

将腌制好的鱼头抹上秘制剁椒酱,放入蒸湘爱宙大火蒸30分钟即可。