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家常菜糖蒜的腌制做法

家常菜糖蒜的腌制做法

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家常菜糖蒜的腌制做法

糖蒜清脆可口,味道鲜美,有极高的营养价值,又被称为糖醋蒜,适合老人,儿童和年轻人士等多种人群食用。秋天就要来了,一起腌制些糖蒜留着家里吃吧。

准备空罐子一个,热水洗净,擦干备用。

用凉白开水将白蒜在盆中浸泡10到12个小时。

浸泡完成的白蒜捞出,控水15分钟。

白糖,醋和食用盐均匀调成汁液,盆中备用。

白蒜和调好的汁液一起倒进罐子中。

把罐子盖上盖子密封放置30天,即可开封食用。