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红烧鲢鱼的做法

红烧鲢鱼的做法

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红烧鲢鱼的做法

太久没吃鱼,有点想念鱼肉的味道。在超市买了一条鲢鱼回来,准备做红烧鲢鱼,慰劳一下辛苦工作的肠胃哦!

将切成块的鲢鱼放入大容器中,加入盐、料酒、生抽搅拌均匀,腌制20分钟;

锅烧热,倒入适量油,烧热至八成熟,将腌制的愉快放入锅中,稍微煎一下;

然后倒入酱油和适量清水,煮10分钟左右;

最后加入适量味精,撒上香菜即可。