您的位置首页百科问答

凉拌黄瓜的家常做法

凉拌黄瓜的家常做法

的有关信息介绍如下:

凉拌黄瓜的家常做法

好久都没有自己做凉拌菜啦,天气越来越热,已经对油腻食物没有食欲。今天就自己动手来做一个家常的凉拌黄瓜吧。

先把黄瓜洗干净,然后去皮。不去皮的伙伴们一定要多洗几次哦,除非是自己家里种的“放心”黄瓜。

用菜刀将黄瓜拍烂,程度根据个人喜好来。这样更容易入味。然后把拍烂的黄瓜切成块状。

小葱洗干净切细。放在一会儿准备拌黄瓜用的碗底。

大蒜拍烂去掉外衣,然后切细,能够打成蒜蓉更好啦。放在碗里。

把黄瓜放进碗里,上面撒上2勺子盐。

油辣子两勺,喜欢吃辣的伙伴们随自己口味加哦。再放点辣椒油在里面。

放两勺酱油,3勺醋,再加1勺白糖。

用筷子拌匀,放上几分钟入味就可以开吃啦。配上一碗绿豆粥,美美哒~