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香辣粉蒸肉的制作方法

香辣粉蒸肉的制作方法

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香辣粉蒸肉的制作方法

香辣粉蒸肉的功效健脾开胃调理 青少年食谱 便秘调理 更年期综合症调理 营养不良调理

制作食材:

猪肉:500克 花椒:50克 米粉100克 精盐、酱油、红糖汁、江米酒、辣豆瓣、红姜末、豆腐乳制作流程 1.将大米粉(籼米粉)、花椒粒放入锅内,小火干炒至熟,磨成粉;

2. 猪肉刮洗干净,切成片;  3. 姜去皮切细末;  4. 红糖加水调成汁备用;  5. 豌豆洗净,加精盐、米粉、鲜汤拌匀入味;  6. 将猪肉片加精盐、酱油、红糖汁、江米酒、辣豆瓣、红姜末、豆腐乳汁搅拌均匀,再加入米粉拌匀腌渍片刻;  7. 码入碗内,撒上豌豆,上锅大火蒸约2小时;  8. 取出翻扣在盘内,撒上葱花即可。这道粉蒸肉适合喜欢吃辣的朋友自己动手试试哦!