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东北人的最爱正宗东北酸菜大饺子

东北人的最爱正宗东北酸菜大饺子

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东北人的最爱正宗东北酸菜大饺子

俗话说的好“倒着不如吃饺子”,呵呵饺子是我们东北人最爱吃的一道主食,来亲戚去且都是餐桌子上不毕可少的主食之一。尤其爱吃酸菜馅的大饺子,皮薄馅大,撑死人啊。

先把白面活好,用保鲜膜扣上醒15分钟,这样面更加劲道好赶剂子。

把醒好的面揉成长条形状,然后揪成大小一样纪子

包入饺子馅

锅中放水烧开后下入饺子

直到水沸腾后饺子飘起,捞出后按下饺子皮迅速弹起即煮熟了。