四川家常菜鱼香肉丝
的有关信息介绍如下：
四川人民桌上的家常菜，成为了现代人接受的味型，鱼香肉丝特点。咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁。
猪肉。木耳。胡萝卜。冬笋各切成丝。葱姜蒜切末。
肉丝中加入适量的盐，料酒淀粉抓匀。碗中加入醋，盐糖，耗油，水拌匀。木耳和胡萝卜各用热水泡下备用。
热锅下油，放肉丝拨散，拨到一边，加入葱姜蒜，剁椒炸香。加入胡萝卜，木耳，冬笋炒。
炒好后加入碗汁拌匀出锅。
四川家常菜鱼香肉丝
Simone
发布于 2025-10-23 17:28:50
861 阅读
