家里开餐饮服务等小行业时的待客小细节

家里开餐饮服务等小行业时的待客小细节

家里开小店，常有客人来坐坐时，作为店主人的我们应该怎么做才能博得客人欢心，另其常来光顾呢？？

客人进门时，或许可以不说“欢迎光临”，但一定要面带笑容。对认识的客人要问好（尤其是对长辈），对不认识的客人或说“随便坐”，或说“您要点什么？”又或什么也不说，笑容自然且不显应付或造作便好。（下图是正面教材和各种不在状况内表情.……）

不论客人是谁，只要他（她）在店里停留一分钟以上，马上为其斟茶，送茶（双手捧差哟！）

对待客人的要求，只要在自己能力范围内，尽量满足，不在范围内则能帮便帮。或许会很麻烦，但服务业的本质不就是麻烦自己，方便他人么？或许客人们在思想上不会在意这点小事情，但在其潜意识里会渐渐形成对店家的好感。（注意别让客人形成依赖感，从而对店铺造成不必要的麻烦和损失哟~）

多与客人聊天。若合一契，何不扯开话题？当然要注意措辞的礼貌和话题的正常，荤段子什么的在下班后扯扯就好啦！~

为客人们准备好食品。美味的食物能使人产生好感，如果不单止有精美的食物，更有特别为客人的健康而准备的食物的话，就更完美啦~（首推水果！~水果不单止美味，其鲜艳的色泽和湿润爽滑的口感更是让人心情愉悦）

如果是食品店，在客人食完之后一定要立即收拾盘子，扫除食物残渣，并擦拭桌面和椅子。（小编建议先将带有柠檬味或者是生姜味的洗洁精洗一遍抹布之后再用于擦拭桌椅，其香味能消除桌椅上食物残留的气味哟~）