Simone酒桌上的美食——油炸五花肉
的有关信息介绍如下：
春节期间，回老家，家里好多的结婚喜事宴请，参加了两回，在酒席中，吃到了一道菜，感觉味道挺好的，认真一看，其实也就是将五花肉油炸一下，第一回尝到，挺新鲜的，回厦后，一相没个机会自己做做，前天，刚有得空，也自己尝试做做看，挺简单的，而且还美味。
将五花肉洗净，切成小块的薄片
将切好的肉片放入碗中，加入适量的油炸粉、盐、白糖、生抽，再加个一个鸡蛋
搅拌均匀后，备用
将1L汤锅放入电磁炉上，倒入适量的油，加热
加热后，将搅拌均匀的肉片放入锅内，开始油炸
炸至肉成为金黄色，浮在油面上时，即可取出
装盘上桌，再撒上少许的白芝麻即可
