萝卜丝鲫鱼汤的家庭做法

萝卜丝鲫鱼汤的家庭做法

萝卜丝鲫鱼汤虽然很家常，但是都是很用心的去制作，希望大家喜欢。这个汤绝对是我家做的最多的一道汤了，味道鲜美不用说~~大人孩子喝都很好。

鲫鱼营养丰富，除了有良好的催乳作用之外，还能帮助妈妈们更好的恢复。我坐月子时妈妈就常煮鲫鱼汤给我喝。白萝卜汤对排气、排便有促进作用，可以使产妇早进食，得到充分营养，有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。

我女儿是母乳喂养到她10个半月，期间没有喝过一次奶粉~~鲫鱼汤还是有功劳的啊。

新鲜的鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜。

白萝卜切丝、姜切片，葱切段备用。

洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。

鱼煎好后，在锅里加入2000毫升凉水，加入葱和姜煮至沸腾。

水初沸时，加入白萝卜丝，盖上锅盖，中小火慢炖半小时。

炖至汤色奶白，加盐调味，撒葱花即可。