Simone白虾经典做法--黄金虾
的有关信息介绍如下：
很多人都爱吃虾，同时，虾的吃法也品类繁多，在这里就跟大家分享其中一种，黄金虾的做法。喜欢的朋友可以亲手制作一下。
选购500g左右优质的白虾清洗干净，剥开虾壳同时去除虾腿，用刀从虾的背部切开，但是不要切断。
在面盆中加入适贪辞量面粉巨裕，用少许水融化调味料和盐倒入面盆然后加入两个鸡蛋，啤酒1瓶缓慢倒入盆中，然后缓慢搅拌，搅拌过程中可加入一些冰珠扯撤块保持面粉的低温。
面糊搅拌好之后，把之前处理好的虾拿出来挂糊。挂均匀后，再裹上一层面包糠。
将挂好糊的虾虾尾朝上放入油锅炸至金黄捞出。
盘底加上酱汁，将炸好的虾球摆上即可，使用时可蘸酱汁食用。
