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怎么做脆皮炸鲜奶

怎么做脆皮炸鲜奶

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怎么做脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶条外金黄、内洁白;外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,怎么做脆皮炸鲜奶呢?

牛奶加玉米淀粉加糖,小火煮至浓稠。慢慢搅拌。

将煮好牛奶放入模具中,冷一下放冰箱冷藏。冷冻都可以。

牛奶凝固后切块备用。

面粉加水搅拌一下,将牛奶块滚动一层面糊。

锅里加油,小火烧热,将裹着面糊块放入锅里,轻轻翻动。

小火炸至表面金黄即可。