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清炖鸡肉怎么做

清炖鸡肉怎么做

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清炖鸡肉怎么做

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。今天就教大家做一道清炖鸡肉家常菜。

鸡肉 焯水去血水。

鸡肉切小块,放入葱姜大料一勺料酒。

土豆切块。

等鸡肉炖熟以后加入土豆块继续炖。

切一片柠檬放到锅里去腥。

放入酱油盐调味。

出锅撒香菜,即可。

总结:这道菜营养美味,适合所有年龄段的人们。