Simone糖醋辣椒的做法
的有关信息介绍如下：
目前正是吃辣椒的季节。辣椒有很多种吃法，其中糖醋辣椒也是很好吃的美食。糖醋辣椒怎么做呢？下面讲讲具体做法。
把买回来的辣椒取7个清洗干净。
去掉蒂和辣椒籽。
把辣椒站立起来破口朝下沥干水分。
沥干水份后放切菜板上用刀拍扁。拍扁后的辣椒很好煎的。
把大蒜瓣去皮切碎备用。
接下来，准备做调料汁。在碗里放一点糖。
加上醋和生抽，调匀。
锅里放油烧热。
放入辣椒，用锅铲按压煎黄。
煎好一面，翻另一面煎。
2面煎黄后把辣椒集中在锅的一边，放一勺油，下大蒜煎香。
大蒜煎香后放一点盐与辣椒一起翻炒。
接下来，放入调料汁，继续翻炒。
收干汤汁就可以关火起锅了。酸甜中带点辣。一盘好吃的糖醋辣椒就做好了。
