蓝莓果酱怎么做

蓝莓果酱怎么做

看到有网友在做蓝莓果酱，猫心里就馋得不行，如果论把蓝莓当水果吃，还不太感兴趣，可是把它做成果酱，猫是极其喜欢的，特别用它抹面包吃，味道那真真是杠杠滴。蓝莓是一种蓝色的桨果，含有丰富的花青素，果实大，水份多，含有丰富的营养成分，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，吃蓝莓还具有一定的抗癌的作用，好处多多哦。

准备食材。

蓝莓用淡盐水浸泡10分钟，之后挑选一下坏的，并且冲洗干净。

倒入少许糖腌制30分钟或者不腌制也是可以的。炼况

把柠檬皮刮下来，因它刮下的柠檬屑有些干，所以用了点水冲一下。

接着把柠檬搓一下，然后对半切开，并挤出柠檬汁。

腌制过的蓝莓倒入锅中，加入持平的清水。蕉低

倒入柠檬汁。斤侮岔

加入剩下的白砂糖。

开大火煮滚。

再转中火开始熬制，直到变成浓稠的果酱。