您的位置首页百科问答 怎么制作酥肉 Simone 发布于 2025-10-18 17:02:08 845 阅读 怎么制作酥肉的有关信息介绍如下:你有了解过酥肉的做法吗,今天就来了解一下它的做法吧。五花肉切薄片放入碗中 加姜末 盐鸡精 花椒面 胡椒粉 生抽 白酒抓匀腌制;碗中放淀粉 面粉 鸡蛋 一碗清水搅成面糊状;加入食用油再次搅匀;把腌好的五花肉放入面糊中抓匀,油温六成下入五花肉,炸至定型捞出 ,待油温升高再次复炸至金黄酥脆即可。