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怎样烙单饼又薄又软

怎样烙单饼又薄又软

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怎样烙单饼又薄又软

烙单饼的做法

两杯面粉放入盆中

烫一多半,加一点点凉水,和成偏软的面团

将面团抹油饧发半小时,分成小块后用手把周围往中间收拢,形成光面。

案板抹油,擀成薄饼,小火慢慢烙,大概翻三到四次就可以了。锅上基本不用抹油,感觉太干稍微抹一点点就可以了。

烙好装盘

搭配土豆丝,煎鱼,小米粥,家庭小型农家乐