怎么做姜葱焗螃蟹
的有关信息介绍如下：
好吃的螃蟹，想吃了还想吃，那怎么自己动手做呢？请大家用以下操作一下动起来。
先用筷子在壳的衔接处把螃蟹戳死。
再把螃蟹对半斩开。
把斩开的部分沾上生粉，以免汁液渗漏，保持原鲜度
再把螃蟹沾粉部分朝下中火煎香。
然后把姜，蒜和一部分葱白翻炒均匀，并用料酒炝锅.
加入适量的清水和糖2g、鸡粉3g、蚝油5g、生抽5g、胡椒粉2g、葱段盖上锅盖焗90秒
最后把水分焗干，取出螃蟹摆盘即可。
怎么做姜葱焗螃蟹
Simone
发布于 2025-10-18 06:52:26
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