您的位置首页百科问答 厨爸教你做金汤蒜泥小龙虾 Simone 发布于 2025-10-18 06:23:43 844 阅读 厨爸教你做金汤蒜泥小龙虾的有关信息介绍如下:把大蒜切成蒜茸。别把它弄坏了。把小米和胡椒切成段。热锅冷油(油要多,最起码沒过蒜泥的量)倒入四分之三的蒜泥,姜片,小米辣,中小火,煸炒蒜泥至香味出来炒到,蒜泥有明显的香味,蒜泥看起来没有水分,开大火,倒入鸡汁,八角,香叶,加入龙虾,翻炒至龙虾变色加入啤酒,加水至与龙虾平齐,煮20分钟,在测试期间品尝。其目的是汤要略带甜味和咸味。捞起龙虾,放香菜,锅里加入剩余的蒜泥煮开,倒入龙虾盘。