您的位置首页百科问答

团鱼怎么做的好吃

团鱼怎么做的好吃

的有关信息介绍如下:

团鱼怎么做的好吃

团鱼怎么做的好吃

原料:

❶团鱼(鳖)1000克

❷苹果50克

❸羊肉500克

调料:

❶生姜、味精各5克,

❷食盐6克

❸胡椒0.5克

1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。

2、将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用。

3、将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟烂。

4、加入食盐、胡椒粉调味即成。