家常清蒸比目鱼的做法
的有关信息介绍如下：
最近是喜欢上清蒸鱼了，各种清蒸鱼，不过相对比较下来，还是扁扁的鱼容易入味，更好吃。所以就挑选了比目鱼做清蒸。
比目鱼去鳞除内脏，洗净。
用刀将鱼身划几刀。
用盐涂抹鱼身两面，促进入味。
放入适量料酒，白糖，醋，大料粉等调料。
葱姜切丝。
将葱姜丝铺放鱼盘上再放上鱼，鱼背也要均匀撒上葱姜丝，淋上少许植物油。
上蒸锅大火蒸十分钟后转小火五分钟左右即可，去除葱蒜，倒掉多余的汤水。锅内加入适量植物油，一点酱油和蚝油，烧热后浇在鱼背上，撒上小葱。
家常清蒸比目鱼的做法
Simone
发布于 2025-10-16 00:42:56
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