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醋酸土豆片怎么做

醋酸土豆片怎么做

的有关信息介绍如下:

醋酸土豆片怎么做

醋溜土豆片属于鲁菜,是一道家常菜品。主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸,口感脆爽,让人能感有一种酸溜溜的感觉,是百姓饭桌上的家常菜。

土豆削皮洗净

切成两厘米左右宽的薄片

切好的土豆要马上用清水泡上

葱和干辣椒切断备用

锅里放适量的油,油热后先放葱和干辣椒煸炒

然后将泡好的土豆片放入煸炒

加入少量的水稍炖一会,这时加一点酱油和盐

炖至水分稍微干时,加上适量的醋炒匀即可起锅