Simone奶香小馒头怎么做
的有关信息介绍如下：
好吃到爆的奶香小馒头
面粉，白糖，酵母加入稍大点的盆中，搅匀。
边倒牛奶边搅拌。
搅成絮状后停止加牛奶。
用手揉成光滑稍软面团。
盖上潮布或保鲜膜放温暖处发酵到原来的2倍大，手指探入不回缩。
将面团排气，分成两份，稍微松弛几分钟。
将面团压扁，擀成长方形面片。
由下而上卷起来，边卷边拉扯面团使之卷实卷紧。
卷好的面团成一个条状。
用刀切成一个个大小合适的小段。
切面有明显的卷过的纹路且光滑无气泡。
切面光滑无气泡。
放入抹了油的蒸格冷水下锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。（具体时间根据馒头的大小决定，馒头大就延长蒸的时间，中途切记不要打开锅盖。）
