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蛋奶小馒头的做法

蛋奶小馒头的做法

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蛋奶小馒头的做法

相信很多亲们都给宝宝们买过外面的旺仔小馒头吧,是不是特别的甜?甜得腻人。女儿很小的时候,在小区玩,有别的小朋友跟她分享过,后来走的时候给她一包,我尝了一点就没给她吃了,除了甜,还担心太干了,会上火。后来去超市女儿曾在这个货柜前拉着我的手要买过,当然没答应,后来我在网上查了方子,稍做了些改动,加了黄油、蜂蜜,应该说成了一种饼干,口感上更香,更酥。做的过程中搓小球需要的时候比较长一点,我对女儿说:“你尝尝,这个球球里面除了材料还加了妈妈的爱,味道跟外面的不一样哦”。女儿吃完连连点头:“妈妈,我吃到你的爱啦”……

1.把马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉过筛。

2.鸡蛋打散加入一勺蜂蜜,加入糖粉。

3.搅拌均匀。

4.加入粉类。

5.用刮刀拌匀。

6.加入融化的黄油。

7.拌成团。

8.取一份面团,搓成手指粗的小条,切成大小均匀的小份。

9.搓圆,可以一次多搓几个。

10.放进烤盘,留好空隙。

11.烤箱预热170度,烤8分钟左右,表面微黄即可。之后不急于拿出,再焖5分钟左右。

12.倒出放凉。

13.成品。