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风干鸡的家常做法

风干鸡的家常做法

的有关信息介绍如下:

风干鸡的家常做法

在家用全鸡做风干鸡不太容易成功,所以小编来教大家用鸡腿做风干鸡

准备鸡腿,洗净备用。

用厨房纸尽量把鸡腿表面的水分擦干

用椒盐包裹鸡腿,用手把椒盐涂均匀。

再用食用盐涂抹一遍,适量均匀即可。

把鸡腿用棉线绑牢固。

把绑好的鸡腿挂在阴凉、干燥、通风的地方等待它慢慢风干。直到观察起来鸡腿表面看起来发红,皮肉紧实,闻着没有腐烂的味道即可。

吃的时候,把鸡腿取下,用温水洗净,放进蒸锅,大火开蒸,冒蒸气以后15-20分钟关火即可。