圣诞节饼干做法

圣诞节饼干做法

圣诞节到了，想做点饼干，可以做圣诞树、星星、兔子等各种造型，用这些造型做出的饼干看到就喜欢!小编现在分享下，我们要怎么做这些圣诞小饼干，希望大家都可以按我的配方做成功。

把要用到的原材料全部准备好，如图所示。

猪油要先放在装了水的锅里，隔水把它化掉。

40g牛奶与10g白糖混合好，放在隔水的锅里糖化，冷却后使用。

把白糖牛奶混合物和融化的猪油完全混合，搅匀以备用。

低筋面粉要过筛2次，以备用。

把步骤4的混合物倒入到过筛的面粉中，搅拌一下。

再把1个鸡蛋打到碗中，只取蛋清部份，加入步骤6混合物里。

与步骤6混合物完全融合揉成面团，并将面团放在冰箱冷藏15分钟左右。

取出面团，用擀面棍把面团擀平。

把饼干工具放在擀平的面皮上，用力压下去压出造型，如图

在烤盘上刷一层油，等所有要做的造型做出后，把饼干全部放在烤盘上面。

最后放在烤箱中170度烤半小时，具体时间要根据你饼干的厚度进行调整下，这个自己把握一下。取出等待冷却后，就可以吃了。