怎么做土鸡蛋炒Carrot garlic moss
的有关信息介绍如下:土鸡蛋Soil eggs的营养成分比普通的要营养价值高,基本上都是散养, 它们的各方面都比养鸡场普通鸡或者肉鸡都要好,所以我们体弱的人常吃土鸡蛋有利于更快的回复健康。在加上和有些蔬菜巧搭配,营养又好被人体吸收利用哦,今天小编来为大家分享一道怎么做土鸡蛋炒Carrot garlic moss?
新鲜的蒜苔去掉头部,把后面断面切掉洗净,用菜刀切成3-4厘米的长段备用。
上锅加水开火,水开后加入切好的蒜苔长段,加入适量的食盐和几滴油烧煮到水开为好,捞出来装入漏盆备用。
胡萝卜洗净切成3-5厘米长的细条备用,这里的胡萝卜细条别切太细了,要么影响口感。
土鸡蛋2个,打到碗里,用筷子使劲的搅均匀备用。
上炒菜锅,加入适量的植物油烧至5-7成熟,中火放入搅拌均匀土鸡蛋糊翻炒成型,出锅装碗里备用。
用炒土鸡蛋剩下的植物油来进行炒胡萝卜细条,快速搅炒均匀。
加入控好水的蒜苔,一起翻炒烧煮1分钟左右。
加入适量的食盐、十三香等调料搅均匀入味2-3分钟左右的时间。
加入炒好的土鸡蛋继续搅炒入味,此菜别放大葱了,因这里的蒜苔和大葱的作用是一样的,减少浪费。
加入适量的鸡精快速翻炒均匀,出锅关火。
装盘,一盘香味飘逸的