Simone粽子——鸳鸯蝴蝶粽的包法
的有关信息介绍如下：
喜欢吃糯米做的美食，像糯米饭、糯米丸子、糯米汤圆、以及各种糯米点心。最重要的还有每年端午的粽子。南方的粽子有糖的、有肉的，我更喜欢肉粽，哈哈，纯肉食动物。分享一下包蝴蝶粽的方法。
准备馅料。
蜜枣、五香粉腌入味的猪肉、泡发的花生米、泡发的莲子、泡过水的紫米。（放咸蛋黄、火腿等等都很好吃）
干粽叶煮半小时，泡2两小时备用。（让粽叶完全回软）我准备了20张鲜粽叶、20张干粽叶。
正式包之前先取一片泡好的干粽叶试试软硬程度，要是叶柄处不够软还得继续泡。
先包新鲜的粽叶。
从叶柄出折个尖角，放少许糯米。
放上馅料，再放糯米，不要包太满。（具体包法看下面的步骤）
包好的生粽子，甜的、咸的都有。
四个人一起，包了四种式样的，大小不一。统一用电饭煲煮半小时，再焖10分钟。（粽子大的话多煮10分钟）鲜粽叶包的好一些，干粽叶包的有几个煮裂了。
准备两张粽叶，大小一不一致无所谓。（用纸剪的，示范一下）
一张粽叶绕两个尖角，中间留个孔塞馅料。具体看图。
两张粽叶一共四个尖角，放完馅料，开口对开口用棉线拴紧即可。（看图）像一只蝴蝶。
