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清炒菱角米的做法

清炒菱角米的做法

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清炒菱角米的做法

菱角米含有丰富的维生素、铁、锌、钙、磷、蛋白质、脂肪等营养成份,它生长在水中,不用打药,是一种非常受大家欢迎的绿色保健食品,今天介绍清炒菱角米的做法。

将菱角米去掉皮装在盘中备用;

将菱角米从中间切成两半备用;

将姜、葱洗净切好备用;

在锅中放入适量油;

加入姜沫爆香;

将菱角米倒入锅中;

迅速翻炒一会;

加入适量食盐;

加入切好的香葱;

加入适量鸡精;

翻炒均匀后起锅,美味的清炒菱角米就做好了。