Simone鸭血炒韭菜鸡蛋的做法
的有关信息介绍如下：
鸡蛋是大众喜欢的食物，营养价值高，有养心安神的作用。鸭血味咸，有补血，清热在作用。分享鸭血炒韭菜鸡蛋的家常菜。
韭菜洗干净，控水。
然后将韭菜切断儿。
鸭血切成块儿，用热水焯过，过凉水然后控水，备用。
鸡蛋两个打入碗里，用筷子搅拌均匀。
将锅里放入食用油，油六热后放入放入鸡蛋液，鸡蛋超好后盛出。
锅里再次放入食用油，油热后放入葱爆香，然后放入鸭血块儿翻炒一会儿。
放入韭菜段，继续翻炒一二分钟。
放入鸡蛋翻炒均匀，然后放入盐、香油等调料调味。
盛入盘中，即可食用。
