清蒸固始鸡做法
的有关信息介绍如下：
固始鸡是明清贡品，土鸡之王。精选5月龄，肉质最好营养最佳，特别适合女人孩子食用
将固始鸡去头、去爪清洗干净，把姜切片葱脾财切成段备用。
带上一次性手套，用盐焗鸡粉涂抹鸡表面约3分钟左右。
在鸡腹中加适量姜片、枸杞、红枣和当归爹泛捕放入蒸碗中。
加少许料酒
在蒸锅中加大量水，将蒸碗放入蒸笼屉上
中绵获火至水开，计时2小时左右。
最后用筷子插入鸡背，能顺利通过。即蒸鸡可以享用，且肉质细腻，不油腻。
清蒸固始鸡做法
Simone
发布于 2025-09-25 14:41:14
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