Simone顺德双皮奶的做法
的有关信息介绍如下：
我从小就喜欢吃双皮奶，不过去了广东念书才发现小时候吃的双皮奶不正宗，现在在北京都不敢轻易出去吃双皮奶我从小就喜欢吃双皮奶，不过去了广东念书才发现小时候吃的双皮奶不正宗，现在在北京都不敢轻易出去吃双皮奶，怕自己失望喜欢有奶皮褶子的正经双皮奶，于是学会了自己做，特别简单，和我以前在凉茶铺、甜品铺吃到的一样好吃，怕自己失望喜欢有奶皮褶子的正经双皮奶，于是学会了自己做，特别简单，和我以前在凉茶铺、糖水铺吃到的一样好吃
牛奶上锅蒸热（约20分钟）
放凉之后就会起奶皮
把奶皮用筷子挑开
取两个蛋清
把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散
每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会最后浮上来；
打散的双皮奶液过滤，再倒回刚才的碗中即可。
再蒸20分钟，出炉后撒上蜜豆即可。
