川菜生爆盐煎肉的做法
的有关信息介绍如下：
生爆盐煎肉又名盐煎肉，是属于川菜的经典菜品，今天就为大家介绍正宗的川菜盐煎肉的做法。
首先第一步，热锅冷油，等油温7成熟的时候，将肉片和花椒一起下锅，翻炒，然后加入一勺料酒
接着将剁碎的郫县豆瓣和姜蒜豆豉放入锅里，快速翻炒
等肉变色后，加入切好的青红椒，继续翻炒
最后加入蒜苗炒断生，在加入少许盐，味精，起锅
装盘，一道美味的川菜生爆盐煎肉就完成了。
川菜生爆盐煎肉的做法
Simone
发布于 2025-09-23 21:03:19
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