Simone蒜苔炒肉的做法家常菜
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蒜苔炒肉是一道很下饭的家常菜，主要用料有蒜苔和猪肉，还可加入自己喜欢的配菜，下面为你介绍一道好吃的蒜苔炒肉的做法。
先把猪肉洗干净，切细丝，加入食用油和沙茶酱，抓拌均匀放一旁备用。
把蒜苔清洗干净，去掉头尾后切小寸段，把蟹味菇洗干净，切成两小段备用。
然后在排耻锅里加水，近栗压烧开后加适量的油盐，加入蒜苔煮至沸起，再加蟹味菇继续煮约一分钟后捞起来。
之后我们重新起锅，放入适量油烧热，下入腌制好的肉丝用中火翻炒。
炒断生后加入蒜末、干辣椒和青辣椒，继续翻炒半分钟左右。
最后加入焯水的食材，加生抽、老抽、蚝油、食盐和鸡粉。
转大火，快速翻炒1分钟就可以了。凤欧
