卤牛腱子肉的做法
的有关信息介绍如下：
将牛腱子肉浸泡后，放入锅中煮制，煮好后和卤料放入锅中炖煮，卤好后捞出即可食用。
浸泡牛肉
把牛腱子肉切成小块，加入姜片，用冷水浸泡2小时。
煮制牛肉
锅中冷水下入牛肉，加入姜、葱、料酒，开大火煮10分钟后捞出，放入炖锅。
卤制牛肉
加入八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香、白芷、草果、香茅草、干辣椒、山楂片、冰糖、酱油一碗、姜片、甜面酱、盐、牛肉汤，大火煮开后转小火焖2小时即可。
卤牛腱子肉的做法
Simone
发布于 2025-09-23 09:28:23
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