粉丝包菜的做法
的有关信息介绍如下:粉丝包菜是一道常见的家常菜,在饭店的餐桌上也经常见到,动辄就是十几,几十块钱,自己做成本低,有干净卫生。
准备好食材,粉丝提前用水泡上。
包菜,红椒洗净切成长条,姜切丝,蒜切碎,葱切段。
锅中放油烧热,倒入姜丝炒出香味。
再倒入蒜末,香葱翻炒出香味。
倒入切好的包菜和红椒翻炒均匀。
炒制包菜断生,加入适量的盐,老抽,料酒翻炒均匀。
倒入泡好的粉丝,粉丝中的水分不要控太干,有点水分不那么容易粘锅。
炒制粉丝变软,如果太干的话适量加点水,倒入适量的十三香,鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。