香煎大眼鲷的做法
的有关信息介绍如下：
今天带来的是香煎大眼鲷,注意调料根据自己口味适量增减。
大眼鲷洗净后沥干水分备用。
姜片切丝备用。
葱切丝备用。
锅里倒入油，把鱼放入开始煎。
煎鱼不能用大火，要小火慢慢煎，煎至金黄后翻面继续煎。
耐心一点继续翻面煎。
鱼煎至金黄后倒入生抽盖上锅盖焖煮40-50秒（因为我家口味吃得比较清淡，没有用盐腌制，只是起锅时倒入生抽即可）
姜丝利用锅子的余温翻炒一下即可铺在鱼面上，最后撒上葱丝即可食用。
香煎大眼鲷的做法
Simone
发布于 2025-09-20 20:34:21
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