家常长豆角的做法

家常长豆角的做法

今天我给大家介绍一种长豆角的家常菜-(凉拌长豆角)

长豆角洗干净并弄成小段

在锅中放适量清水，烧开后放入豆角，水刚好没过豆角为宜，豆角变色后捞出（可以根据个人喜好掌握火候，喜欢吃脆的，豆角刚刚变色就捞出，喜欢吃烂一点的，就多煮一会）

将豆角在水龙头上反复冲洗，待豆角凉透后捞出，放盘中

将芝麻酱加少许盐、醋，浇在装盘的长豆角上

由于夏天天气比较热，凉拌长豆角应该当天吃完。