#新人打卡#知了猴怎么做好吃

#新人打卡#知了猴怎么做好吃

知了猴又称金蝉子，知了猴有较高的蛋白质、氨基酸、可以增强免疫力，它还有药用价值。现在给大家分享一个好吃又简单的做法

第一步知了猴洗干净，控干水分。

第二步锅里倒油，油五成热放知了猴，中火慢炸，炸熟出锅。

第三步炸熟的知了猴控油备用。【不喜欢带皮的可以把皮剥掉，小编建议可以带皮吃 ，皮具有很好的药用价值。】

第四步，锅中留少许油，待油热下葱花、花椒、姜、干辣椒，炒出香味放知猴，加少许的盐、鸡精翻炒。很好吃的一道干煸知了猴就可以出锅了。