清炒丝瓜皮的简单做法

清炒丝瓜皮的简单做法

以前经常会在乡下吃到清炒丝瓜皮，现在呢，看看嫩嫩的丝瓜还真吃不到炒丝瓜皮呢，所以小编告诉你，如果想吃这道菜，丝瓜还要买稍微老一点点的那种。今天，小编就来和你分享一下这个方面的经验吧！

将准备好的丝瓜去蒂。

用清洁球将丝瓜如图所示清洗干净备用。

用菜刀将丝瓜皮上面如图所示开个小口即可。

可以选择用手剥皮，也可以借用筷子剥皮的。

将辣椒和丝瓜皮全部切开成丝状，拌匀即可。

然后继续清洗一下切好了的丝状物啦。

将丝瓜皮和辣椒放在烧热的油锅里不断翻炒。

再加上食盐和香油等就可以啦！

瞧，一盘子缕缕清香的炒丝瓜皮真的很诱人的，看看就垂涎三尺。你也是可以试试的，口味独特。