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豆腐炒鸡蛋的简单做法

豆腐炒鸡蛋的简单做法

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豆腐炒鸡蛋的简单做法

豆腐是我国传统食材,深受大众喜欢,如果能够跟其他食材搭配一起做成素菜,会更加美味并有营养。

大豆腐放在容器里,用筷子搅拌成碎末放下备用。大约4枚笨鸡蛋打到另一个容器里,用打蛋器(手动即可)快速搅拌好备用,小葱切极细葱丝备用。

把搅拌好的大豆腐碎末倒入搅拌好的鸡蛋容器里,在依次放入精盐,葱丝。用筷子搅拌均匀即可。

平底锅开火,放入200克玉米油,等到油热至七分熟时候,倒入搅拌好的食材,煎炒到熟,生出来。一道硬要的豆腐炒鸡蛋就做好了。方法简单吧?