猕猴桃酒的做法
的有关信息介绍如下:我用的容器是橄榄菜大瓶装的那种,酒大概有190g~报告:成品酒精味道很重,建议大家用高粱酒或者清酒之类度数较低的酒来做,这样可能会比较有猕猴桃的风味。如果用清酒,发酵一周左右后最好放冰箱保存。
1.猕猴桃洗净切片
2.一层冰糖一层猕猴桃,码入洗净晾干的玻璃瓶子里
3.倒入白酒
4.加少许柠檬汁
5.摇晃均匀,封盖
家里只有52度的五粮液,没有的选择。如果可以的话用高粱酒会更好。
我用的猕猴桃是比较生的,这样会好切一点。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
最后放一些柠檬汁,应该会让口感好一些,我是这么想的。如果没有也可以不放。