腌制咸鸡蛋的方法与步骤

腌制咸鸡蛋的方法与步骤

先把白酒倒入一个碗里面，再把盐倒入另一个碗里，鸡蛋在白酒里滚一圈，一定要均匀哦，

然后拿出来放到盐的碗里滚一圈，要保证鸡蛋全身沾满食盐，滚好盐之后再用塑料袋一个个包好，放到罐里密封四十天，就可以煮着吃了。

我就是用一个大塑料袋包在一起，系好袋口，不进空气就行