熏鲅鱼家常做法
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熏鲅鱼，你吃过吗？
鲅鱼一条去除内脏洗净，斜切成3cm块状
酱油、糖、五香粉、料酒加半碗水，锅中加热，晾凉调成味汁
锅中加适量油，鱼块用厨房用纸吸干表面水分，下油锅小火炸至两面金黄
金黄的鱼块取出泡入事先调好的味汁中浸泡两分钟
葱姜切片，锅中入葱、姜、花椒，加入泡好的鱼块，倒入剩下的味汁，加水没过鱼，大火煮开转小火烧制
小火烧至汤汁基本收干，喜欢拌饭就多留些汤汁
熏鲅鱼家常做法
Simone
发布于 2025-09-07 13:44:41
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