重庆正宗烧鸡公做法
的有关信息介绍如下：
为了更好的分析，特意买了重庆烧鸡公调料，按正宗的做法，是要用嫩公鸡的鸡腿做的。
准备一锅水，将切好鸡块放入冷水锅中，加热，焯去，血沫与杂质，备用。
香菇提前泡发备用,
锅中放油，把蒜拍松炒至表面发黄，加烧鸡公调料,炒至出红油.
倒入焯好的鸡块，翻炒2分钟，把油脂逼出来
白萝卜切滚刀块下入，香菇切片下入
我放了几个整个的香菇，为了成品看起来好看，倒入泡香菇的水，泡的水要提前烧热，否则凉水会影响肉的口感,大火煮开转小火煮20分钟即可.
重庆正宗烧鸡公做法
Simone
发布于 2025-09-06 10:24:43
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