四喜丸子的做法
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四喜丸子是北方的经典菜，特别适合过年过节，或者喜庆的时候食用。四个丸子，象征着福禄寿喜。寓意美好，对喜欢讨口彩的中国人来说是不可多得的一道好菜。
肉馅，炸成四个大丸子，四个丸子放入锅内，蒸四十分钟左右，丸子要求蒸透。
香菇，胡萝卜，黄瓜切小段备用。
取炒锅，将蒸丸子的碗内的原汤倒入锅内。香菇，胡萝卜，黄瓜段倒入汤中。
汤烧开，加入一些味精，一点点糖调味。
丸子上撒上香菜。芡汁淋在丸子上即可。
四喜丸子的做法
Simone
发布于 2025-09-05 18:44:53
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