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砂锅菜谱砂锅做法

砂锅菜谱砂锅做法

的有关信息介绍如下:

砂锅菜谱砂锅做法

用砂锅煲出来的五花肉,有些许甜味,且非常软糯,肥肉部分也是入口即化,毫无油腻感,细细品尝一口,让人回味绵长。

首先将大葱切段、姜切片。

锅中倒入清水,下入猪五花肉,淋入适量料酒,盖上锅盖,煮三十分钟,捞出洗净,然后将五花肉切块。

准备好砂锅,放入姜片、大葱垫底,再将五花肉带皮的一面朝下,摆入砂锅中。

加两勺冰糖,淋入适量老抽,加半勺盐,倒满黄酒,盖上盖,煲三十分钟,五花肉软烂,香味溢出,即可品尝。