您的位置首页百科问答 如何做清炒虾仁 Simone 发布于 2025-09-04 00:28:16 879 阅读 如何做清炒虾仁的有关信息介绍如下:清炒虾仁,是一道家常菜,口味咸鲜,老少皆宜。虾仁去除虾线后待用,黄瓜,胡萝卜去皮洗净待用。黄瓜纵向切开后去除瓜瓤后,切一厘米的段。胡萝卜切法同上。葱花,姜末备用胡萝卜,焯水后过凉。虾仁炒水。起锅放底油加葱姜爆香,放黄瓜,胡萝卜,加入盐,白糖,胡椒粉,鸡精,少量高汤(水)调味。后加虾仁,水淀粉沟薄欠,淋明油即可。